Welkom bij Traiteur Slagerij Decroos!
Het ganse Decroos team wenst u schitterende feesten en een gelukkig 2012!!!
|
|
|
Word fan van Traiteur Slagerij Decroos en volg onze nieuwigheden op de voet.
Welkom bij Traiteur Slagerij Decroos. Reeds meer dan 10 jaar zijn wij gepassioneerd om onze klanten culinair te verwennen. Dagelijks worden bij ons verse, geselecteerde producten geleverd die door onze slagers en koks versneden en bereid worden tot (h)eerlijke gerechten. Daarbij laten wij ons inspireren door de seizoenen. De lente brengt ons onder andere melklam en tal van bereidingen met asperges. In de zomer bieden wij een uitgebreid gamma aan maaltijdsalades en barbecue specialiteiten aan. In de herfst pronken de huisbereide wildpasteien in de etalage, pompoensoep en boomstammetjes met groene kool. In de winter tot slot brengen wij u lekkere stoofpotjes, quiches met witloof en natuurlijk een uitgebreide keuze aan gerechten en specialiteiten voor de eindejaarsfeesten. Eigenlijk teveel om op te noemen maar kijk gerust verder wat wij u allemaal te bieden hebben en vergast onze winkel op een bezoekje.
-
Klassiek koud buffet
(minimum 10 pers.): ballotine van snoek met spinazie, gerookte zalm, heilbot en forelfilet, tomaat met grijze garnalen & bieslookdressing, gepocheerde zalmfilet, gevuld eitje met mousse van gerookte paling, scampi’s en langoustines, natuurham met verse asperges, gebakken rosbief en kippenboutje, parmaham met meloen € 28,50 /pp -
Klassiek koud buffet
(minimum 10 pers.): ballotine van snoek met spinazie, gerookte zalm, heilbot en forelfilet, tomaat met grijze garnalen & bieslookdressing, gepocheerde zalmfilet, gevuld eitje met mousse van gerookte paling, scampi’s en langoustines, natuurham met verse asperges, gebakken rosbief en kippenboutje, parmaham met meloen € 28,50 /pp -
Klassiek koud buffet
(minimum 10 pers.): ballotine van snoek met spinazie, gerookte zalm, heilbot en forelfilet, tomaat met grijze garnalen & bieslookdressing, gepocheerde zalmfilet, gevuld eitje met mousse van gerookte paling, scampi’s en langoustines, natuurham met verse asperges, gebakken rosbief en kippenboutje, parmaham met meloen € 28,50 /pp -
Breugelplank
ovenspek, bloedworst, witte pens, natuurham, vleesbrood, gerookte boerenham, droge worst, boerenworst, boerenpate, bereid gehakt, mooi assortiment cruditeiten en breugelpatatjes met spek en jonge ui, mosterd, dressing en mayonnaise € 9,50 /pp -
Gemengde vlees en visschotel
Gebakken rosbief, natuurham met verse asperges, kippenboutje, boerenham met meloen, tomaat met grijze garnalen, scampi’s en gerookte zalm € 17,15 /pp -
Gemengde vleesfondue
Rundvlees, varkensfilet, kalkoenfilet, kalfsvlees, gehaktballetjes en spekvinkjes, mooi gegarneerd met salades en vers fruit € 7,50 /pp -
Gourmetschotel
Cordon bleu, gemarineerd lamskoteletje, gemarineerd biefstukje, chipolata, hamburger, varkenshaasje met spek, brochette, kalkoenschnitzel en een eitje met spekreepjes, mooi gegarneerd met salades en vers fruit € 9,20 /pp -
Teppanyaki
Assortiment Japans geïnspireerde vlees en visgerechtjes die u zelf bakt op de teppan. Gezellig en verrassend anders! Sint-Jacobs mossel ‘Tokoyaki’, tijgergarnaal met curry, zalmsteak met citroenpeper, lamskroontje met sesam, eendenborst met sojasaus en Japanse kruiden, varkenhaasje, hamburgertje, worstje, gelakt ribbetje. Basmatirijst, noedels en een assortiment oosterse groentjes om op bakken op de teppan. Bijpassende sausjes. € 14,50 /pp
Smakelijk!
Franky en Veerle Decroos - Sabbe.