Onze Spaanse Tapas
Zin in iets anders, waarom eens geen tapasbuffetje? Reken 4 stuks als voorgerecht, 8 stuks als complete maaltijd. De tapas worden in glaasjes op bordjes of schotel gepresenteerd, klaar om te serveren. De tapas worden per 10 stuks klaargemaakt. Gelieve tijdig te bestellen om u het ganse gamma te kunnen aanbieden.
Koude tapas met vlees
| Bruchetta met compote van gedroogde vijgen, serranoham en parmezaankrullen | € 1,95 /stuk |
| Chorizosalade met munt | € 1,95 /stuk |
| Serranoham met meloensalade | € 3,55 /stuk |
| Carpaccio van ibérico ham "pata negra de bellota" | € 3,90 /stuk |
Koude tapas met vis
| Dip van tonijn met romige tomaten | € 2,20 /stuk |
| Tartaartje van tonijn met vanille | € 4,50 /stuk |
| Wrap van maïsbrood met gerookte zalm en geitenkaas (kan ook warm!) | € 3,20 /stuk |
| Gazpacho met grijze garnalen | € 2,00 /stuk |
| Rillettes van gerookte zalm met toast | € 3,60 /stuk |
| Schotse gerookte zalm met asperge | € 3,50 /stuk |
Warme tapas met vlees
| Kip met paprika en chorizo | € 3,20 /stuk |
| Catalaanse vleesballetjes | € 2,30 /stuk |
| Gevulde kastanjechampignons met gehakt | € 2,40 /stuk |
Warme tapas met vis
| Zwarte risotto met manchego kaas en pijlinktvis | € 3,20 /stuk |
| "Empanadillas" met tonijn en geitenkaas (gevuld bladerdeegje) | € 3,10 /2 stuks |
| Spaanse knoflookgarnalen | € 3,20 /stuk |
Bijgerechtjes
| Patatas bravas (warm) | € 1,95 /stuk |
| Spaanse aardappelsalade met kappertjes en olijven (koud) | € 1,95 /stuk |
| Tomaat met buffel mozzarella | € 2,85 /stuk |
| Tortilla (omelet met oa. aardappel, paprika, lenteui, kaas) | € 1,95 /stuk |
-
Catalaanse vleesballetjes
Catalaanse vleesballetjes € 2,30 /stuk -
Gevulde Kastanjechampignons
Gevulde kastanjechampignons met gehakt € 2,40 /stuk -
Carpaccio van ibérico ham "pata negra de bellota"
Carpaccio van ibérico ham "pata negra de bellota" € 3,90 /stuk -
Schotse gerookte zalm met asperge
Schotse gerookte zalm met asperge € 3,50 /stuk -
Serranoham met meloensalade
Serranoham met meloensalade € 3,55 /stuk -
Spaanse knoflookgarnalen
Spaanse knoflookgarnalen € 3,20 /stuk -
Tartaartje van tonijn met vanille
Tartaartje van tonijn met vanille € 4,50 /stuk